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    • 時(shí)代變化,“她經(jīng)濟(jì)”不斷崛起,女性在消費(fèi)市場(chǎng)上的重要性已經(jīng)顯現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示,她們不僅決定著零售消費(fèi)的數(shù)量和質(zhì)量,更成為了購(gòu)物的中堅(jiān)力量,擁有了更多的消費(fèi)主權(quán)。如今,這一趨勢(shì)在傳統(tǒng)男性主導(dǎo)的市場(chǎng)酒類(lèi)市場(chǎng)中也得以體現(xiàn)。...
      時(shí)間:2019-04-18 16:35:01
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    • 酸度是葡萄酒的4大要素之一,其之于葡萄酒,就如同骨骼之于人體。良好的酸度能賦予葡萄酒活潑明快的口感、平衡強(qiáng)健的架構(gòu)以及飽滿旺盛的生命力。葡萄酒缺乏酸度,就仿佛一個(gè)人失去了他的錚錚傲骨,美則美矣,毫無(wú)靈魂。...
      時(shí)間:2019-04-18 15:56:33
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    • 都市生活中的人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生之道,葡萄酒作為世界公認(rèn)唯一的堿性酒,富含原花青素、白藜蘆醇、單寧、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等,其養(yǎng)生保健功效逐漸被人們所熟知。那么,喝紅葡萄酒到底有哪些健康功效呢?那就請(qǐng)看看下面這10大理由吧!...
      時(shí)間:2019-04-15 16:12:20
      點(diǎn)擊:281
    • 我們知道,一個(gè)好的品鑒環(huán)境應(yīng)該包括足夠的自然光照,15至18攝氏度的室溫(其實(shí)大家都很清楚,在酒窖中,這種理想的情況通常是達(dá)不到的),品鑒者個(gè)人還要做到口腔的清潔(參見(jiàn)紅酒世界初級(jí)課堂之葡萄酒品嘗小知識(shí)一文)。然而,即便排除了一切客觀的干擾因素,飲...
      時(shí)間:2019-04-15 16:09:25
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    • 西班牙作為全球三大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一,因其品種和葡萄酒類(lèi)型的多樣性,吸引了全世界眾多粉絲。除了國(guó)際品種之外,西班牙有許多風(fēng)格獨(dú)特的西班牙原生葡萄品種,而且大部分很少在其它國(guó)家種植。雖然國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)上,西班牙主要以紅酒聞名,但是白葡萄的種植面...
      時(shí)間:2019-04-12 15:05:03
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    • 紅葡萄酒,尤其是干型紅葡萄酒,品嘗起來(lái)往往有酸澀感,這也是許多人對(duì)紅葡萄酒印象不佳的原因。那么,葡萄酒的“酸澀”到底是怎么來(lái)的呢?口感酸澀是紅酒品質(zhì)低劣的象征嗎?...
      時(shí)間:2019-04-11 16:06:35
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    • 老年份葡萄酒通常比新年份葡萄酒更柔順醇和,也更加脆弱,經(jīng)不起折騰。因此,喝一瓶老年份的葡萄酒,侍酒時(shí)要更加小心翼翼。今天,本文就為大家介紹老酒(指至少陳年 10 年的葡萄酒)該如何侍酒。...
      時(shí)間:2019-04-10 15:11:41
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    • 掛杯又稱(chēng)為“酒腿”、“酒淚”,是杯壁上的酒液產(chǎn)生張力,使之能夠緩慢的流下,形成類(lèi)似于淚痕的液帶。許多人喜歡通過(guò)觀察掛杯去判斷紅酒的品質(zhì),以為掛杯的越明顯,流動(dòng)速度越慢,持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),葡萄酒的品質(zhì)越高。掛杯”真的是葡萄酒高品質(zhì)的象征嗎?...
      時(shí)間:2019-04-09 15:15:29
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    • 對(duì)意大利葡萄酒有接觸和了解過(guò)的朋友,對(duì)于內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)這個(gè)葡萄品種,一定不會(huì)陌生,就算沒(méi)喝過(guò)也聽(tīng)過(guò)它的大名!而如果喝意大利葡萄酒只能喝一個(gè)品種,那我會(huì)選內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)!...
      時(shí)間:2019-04-08 16:03:06
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    • 眾所周知,葡萄酒以葡萄果實(shí)作為原料釀造而成,而且在釀造過(guò)程中沒(méi)有添加人工香料,但是釀成的酒無(wú)論聞起來(lái)還是喝起來(lái)卻擁有許多不同的香氣和味道,如香草味、煙熏味、熱帶水果味乃至辛辣味、泥土味或者海水的咸味等等。這些味道與我們吃過(guò)的葡萄相距甚遠(yuǎn),而...
      時(shí)間:2019-04-03 15:10:25
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