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    • 隨著最后一個相關領導簽名完畢，繁冗的行政程序將于12月上旬之前全部走完，勃艮第近日正式宣布增加了兩個新AOC(原產地命名保護)：Bourgogne Cote dOr 和 Vzelay。根據相關法律條例，標有這兩個產地名稱的葡萄酒們2017年便可進入市...
      時間：2017-11-20 15:57:05
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    • 如今 紅酒加盟 店的各類打折、營銷活動層出不窮，活動過程中人氣兒很旺，可一旦結束幾乎就是門可羅雀的地步了。消費者都不傻，有便宜為啥不占呢?沒便宜了，我還來啥? 過多的打折、促銷，讓消費者忽略了產品本身的品質，對于價格變得分外敏感。這既不利于回頭...
      時間：2017-11-17 14:23:47
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    • 最近，發生了不少關于葡萄酒標的事件，不是因為進口葡萄酒沒有貼中文背標，就是中文背標不合格，而導致被處罰，出現了這么多起因為葡萄酒無中文背標被查被罰被打假的新聞事件, 不禁讓人想問：無中文背標的葡萄酒是什么?為什么會出現這種情況?職業打假人和無...
      時間：2017-11-16 10:48:16
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    • 比利時研究人員發現有些酵母基因能夠賦予葡萄酒、啤酒香甜風味。 專家稱，他們可以將這種基因(DNA)接種到釀酒師的作品中，產生全新、獨特的風味。 這項研究剛剛在《美國微生物協會》期刊上發表。據悉，這種能夠給啤酒和葡萄酒帶來玫瑰或蜂蜜風味的化合物是乙...
      時間：2017-11-16 10:35:58
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    • 隨著年齡增長，人體內的老化細胞會逐漸積累，正常的機能衰退，人因此變得易感疾...
      時間：2017-11-15 13:57:48
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    • 亞洲消費者對葡萄酒認識逐漸加深，需求持續強勁。根據歐睿國際的統計數據顯示，去年亞洲葡萄酒銷售達到933億美元或61億公升，過去5年的年均增幅達2、3%;并預測在2016年至2021年期間，銷售額將每年增長8、5%，而銷售量則增長3、9%。 其中，隨著快速增長的中產...
      時間：2017-11-15 13:50:34
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    • 經過五年的洗禮，中國葡萄酒市場開始進入品牌化和市場化的新時代，這是企業發展壯大的新的歷史機遇。這個葡萄酒的新時代，將是一個消費市場從不成熟迅速走向成熟，消費者對葡萄酒從部分接受走向全面擁抱，從盲目跟從走向理性消費的時代;這個葡萄酒新時代，將...
      時間：2017-11-12 13:52:50
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    • 近年來，進口葡萄酒量額同步增長，進攻猛烈，由以精品葡萄酒的進口為甚，而國內的進口葡萄酒市場中，澳洲酒獨占一方，占據了中國進口葡萄酒市場的25%，澳大利亞知名酒評家James Halliday預言，澳大利亞葡萄酒在中國的市場份額，在未來幾年內將超過法國! (截...
      時間：2017-11-11 11:49:38
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    • 隨著時代的不斷進步和發展以及紅酒行業的強勢崛起，各種場合喝紅酒的人越來越多，這也預示著紅酒的發展前景將是越來越好的。因此也吸引了很多人加入 紅酒加盟 行業，想要自主創業經營紅酒加盟店實現創業理想。但是，好發展的前提是要選擇一個好的加盟品牌，...
      時間：2017-11-10 13:58:22
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    • 葡萄酒大部分的風味來自葡萄本身，而酵母其中扮演著重要角色。酵母發酵過程中產生的芳香類物質，可以增加葡萄酒的二次風味。 研究作者Thevelein教授表示：讓工業酵母菌株產生更理想的風味一直是葡萄酒產業的挑戰。生物學家通過雜交選擇某些菌株，從而獲得特...
      時間：2017-11-10 13:53:47
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