通常情況下,橡木塞折斷最主要的原因是由于儲(chǔ)存的不恰當(dāng)導(dǎo)致塞子變得干燥。或許你的確是按照正確的開(kāi)酒方式進(jìn)行,但由于酒刀的螺旋轉(zhuǎn)得不夠深,因此在你準(zhǔn)備將酒塞拔除時(shí),因?yàn)橛昧^(guò)猛而導(dǎo)致塞子折斷,塞子的一半還留在瓶子中,
葡萄酒斷塞的補(bǔ)救的方法可以試著去左手要握緊瓶子的頸部,右手將螺旋以45度慢慢地轉(zhuǎn)進(jìn)斷裂口的正面至完全頂進(jìn)橡木塞,然后再將剩余橡木塞慢慢拔出。
注意將螺旋鉆的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里),再以順時(shí)針?lè)较蜚@入木塞中。如果是陳年的老酒,則可惜用專(zhuān)業(yè)的“侍者之友”的起子,注意不要將螺絲鉆全部鉆進(jìn)木塞,而應(yīng)留一環(huán),因?yàn)槎笺@到底會(huì)將軟木碎片掉到酒里面。