在新冠肺炎爆發之前,美國的酒類銷量就已不斷上升。2020年1月,美聯社報道:在過去的20年里,美國人的飲酒量急劇上升,現在的美國人喝的酒比禁酒令頒布之前喝得更多。
一月份,每個美國人平均每周喝9杯酒。現在情況不同了。據《對話》雜志報道,截至3月14日的一周,尼爾森公司的數據顯示,美國的葡萄酒、烈酒、啤酒、蘋果酒和麥芽飲料的銷售額同比增長了27.6% ,啤酒、蘋果酒和麥芽飲料的銷售額同比增長了14% ,3升裝葡萄酒的銷量高達53% ——與廁紙不同,人們可以買多少酒是沒有限制的,完全不需要搶。
英國的銷售情況也差不多。根據 YouGov 的一項民意調查,17% 的英國人消費更多的酒類,一些英國葡萄酒商報告說酒類銷售額增長了400% 。
香檳成最大的輸家
但這一系列的酒類銷量飆升之中,香檳卻是最大的輸家。
據 thedrinksbusiness.com 報道,香檳銷量正瘋狂下滑。在占全球香檳銷量50% 的法國,酒吧和餐館的關閉以及慶祝活動的缺乏導致超市和大型超市銷量下降了70% 。
三月和四月的銷售情況如何?目前還沒有準確的數字,但是可以估計兩個月的銷售量下降了80% ,每個喝香檳的地方都關閉了。雖然生產商預計今年年底銷量會回升,但另一個緊迫的擔憂是,限制人口流動意味著8月和9月的收成醬油可能不夠,收貨的季節缺乏人手,成了釀酒廠的隱憂。
輸的不僅僅是香檳,還有其他高端的法國葡萄酒。
夏布利葡萄酒的生產商對銷量感到擔憂,尤其是當《衛報》報道說,他們對2020年的葡萄酒期望很高——在經歷了2016年的冰雹、2017年的霜凍和2019年的干旱導致葡萄酒受損之后,寄滿希望的2020年卻更加的坎坷。
特朗普政府對法國食品和飲料征收關稅,導致法國高端葡萄酒在新冠肺炎疫情爆發之前就受到了影響。現在限制人口流動的政策讓他們擔心是否能有足夠的工人來采摘葡萄。
在英國,《泰晤士報》認為:盡管英國人在戒嚴期間喝得更多,但他們喝的香檳卻更少了,往年在三月和復活節、母親節期間,香檳的銷量往往很高,但今年情況并非如此。每封鎖一周,香檳銷量就比去年下降41%-61% 。
令人意料之外的是英國起泡葡萄酒正在蓬勃發展,每50瓶就有一瓶是在英國葡萄園種植的,疫情這只黑天鵝帶來了正向或負向的結果,酒類銷量的快速增長中有輸家有贏家,這些都是對葡萄酒行業的不同考驗。