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    • 除了在著名的帕特里莫尼奧(Patrimonio)紅酒中之外,涅露秋今天也在眾多其他的產區里存在。紅酒加盟業內人士認為,做為意大利西昂蒂地區(Chianti )的"桑嬌維賽(Sangiovese)"的孿生兄弟,涅露秋在科西嘉被稱為"Niellucciu"則是因為"Niellu"在當地語言里是...
      時間:2015-02-07 17:01:19
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    • 葡萄酒加盟商描述道,內格雷特發芽很早,葡萄串小而緊實,顏色較深,容易感染白粉病和灰霉病。它用途廣泛,成酒有豐富的水果味道,果香撲鼻,一會是紫羅蘭的香味,一會又是更加動物香型的味道(摻雜皮革味道)。...
      時間:2015-02-05 16:36:10
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    • 據葡萄酒招商業內人士介紹說,法國目前仍有9200公頃的土地種植慕合懷特,是普羅旺斯和朗格多克﹣露喜龍的重要葡萄品種。做為晚熟型葡萄,慕合懷特需要秋天的熱量,因此大多數時候都是在沿海地區,如卡西斯(Cassis)、班多爾(Bandol)或普羅旺斯丘(Côt...
      時間:2015-02-05 16:34:58
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    • 因安茹(Anjou)玫紅葡萄酒而享有盛譽的果若葡萄具有柔軟爽口的特點,多用于釀造精致和偏果味的紅葡萄酒以及屬法定產區(AOC)的盧瓦爾玫紅葡萄酒(干葡萄酒)。它也常被用來釀制索米爾(Saumur)法定產區(AOC)的起泡葡萄酒。葡萄酒招商業內人士描述說,果...
      時間:2015-02-04 15:39:19
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    • 據葡萄酒加盟店職員介紹,從法國的波爾多到澳大利亞的阿德萊德(Adelaïde),從智利的圣海倫娜(Santa Helena)到阿根廷的門多薩(Mendoza,),梅洛能夠適應多種多樣的農藝和氣候條件。不過,有些人說最一流的梅洛葡萄產地當屬小小的波美侯(Pomerol)村...
      時間:2015-02-04 15:38:53
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    • 曾經大規模種植的神索葡萄今天在法國的種植面積只有19 000公頃,全世界約共有45 000公頃。葡萄酒招商人士介紹說,用神索釀制而成的葡萄酒口感均衡、香氣十足,是地中海和普羅旺斯地區生產玫紅葡萄酒的酒莊里不可缺少的品種。...
      時間:2015-02-03 17:32:43
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    • 佳美葡萄的另一個名字就是:佳美博若萊。葡萄酒加盟人士認為,由此可以看出兩者之間密不可分的關系:60%的佳美葡萄栽種在博若萊地區,那里的花崗巖土壤造就了最適合佳美葡萄生長的風土條件,使其結出質量上乘的果實。佳美葡萄也很喜愛具有北方氣候條件的勃艮...
      時間:2015-02-03 17:29:06
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    • 比起它的近親赤霞珠(Cabernet sauvignon)﹣其實兩者之間并沒有什么共同點﹣品麗珠更加茁壯和早熟,是盧瓦爾河的紅酒之王。即使在波爾多和西南地區,它也占據著重要的的第二把交椅。紅酒代理業內人士介紹說,全世界共有45000公頃的品麗珠,法國的種植面積最...
      時間:2015-02-02 15:20:26
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    • 實在無須過多介紹這個葡萄酒世界里的明星品種,來自著名的梅多克產區(Médoc)的赤霞珠常常與梅洛(Merlot)葡萄搭配在一起以求成酒的和諧與豐富。葡萄酒加盟人士介紹說,雖然赤霞珠帶有十分容易辨識的青辣椒香氣,但是釀酒師們通過對單寧和其成熟程度的掌控...
      時間:2015-02-02 15:19:58
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    • 香料在這道菜中發揮著至關重要的作用,它們散發出各種香氣,使得菜肴的整體口味更加出眾。辣椒、匈牙利辣椒粉、大蒜和孜然的混合為菜肴增添了木香和植物香,令人想起甘草的味道。搭配這道菜時紅酒加盟部的同事們認為,最好選擇具有平衡口感和濃郁香氣的紅酒,...
      時間:2015-01-29 17:06:21
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