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葡萄酒入門,這五個產區絕不可錯過!
葡萄酒產區繁多復雜,剛開始接觸的小伙伴們紛紛表示頭大,該從哪兒入手好呢?這里有葡萄酒入門的5個產區,你都喝過了嗎?...
時間:2019-11-05 18:36:38
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探秘:里奧哈葡萄酒的前世今生
里奧哈(Rioja)是西班牙最古老的原產地命名產區(Designation of Origin,簡稱DO),也是第一個新增地理標簽制度的產區。如今里奧哈與普里奧拉托(Priorat)仍是西班牙僅有的兩大優質原產地命名產區(Denominacion de Origen Calificada Rioja,簡稱DOCa)。迄今為止...
時間:2019-11-05 18:26:29
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甜白葡萄酒大解密
喜甜似乎是人類的天性。我們或許需要一些時間去適應、去喜歡某一類型的葡萄酒,但對甜型葡萄酒卻有種本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里,最為普遍的就是甜白葡萄酒。今天,我們就來聊聊甜白葡萄酒的那些事兒。...
時間:2019-11-05 18:22:52
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喝葡萄酒一定要懂的9件事
葡萄酒是一門復雜且龐大的學科,想要學透可沒有那么容易啊。因此對于我們來說,簡化一些知識能夠讓我們學的更輕松。所以,今天本文要講的就是葡萄酒界最重要的 9 件事!...
時間:2019-11-05 18:19:51
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尋覓葡萄酒中的香草氣息
印第安人(Indian)認為,香草是神圣而隱忍的花,傳說由與王子相戀私奔的公主之血澆灌而成,果實透著天堂般的香味,是浪漫與悲情的結晶;而阿茲特克人(Aztec)稱香草為“暗夜之花”,為其增添了一抹奇異迷人的魅惑色彩。香草味讓一切變得更有靈魂,譬如淋上香草醬...
時間:2019-11-05 18:16:13
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關于葡萄酒飲用順序和溫度知多少?
關于葡萄酒飲用順序和溫度你了解多少?每次在餐前酒的時候我們要知道其中的順序,而且還要關于其中最佳的溫度我們也是要清楚的,接下來跟著小編來一一學習吧!...
時間:2019-11-01 16:12:21
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波爾多和勃艮第的葡萄酒到底有何不同?
波爾多和勃艮第被認為是世界上最重要的兩個葡萄酒產區,作為葡萄酒愛好者,對于這兩個標志性的法國產區之間的不同之處你又知道多少呢?...
時間:2019-11-01 16:06:46
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選購波爾多葡萄酒,最好避開這些年份“雷區”
波爾多葡萄酒的年份好壞,一直以來都時候葡萄酒愛好者最關心的問題。葡萄酒發燒友對波爾多的頂級年份早已了然于心,正是這些偉大的年份成就了波爾多的傳奇。...
時間:2019-11-01 16:04:04
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貴的葡萄酒就一定好喝嗎?
經常會有朋友在買酒的時候,直接甩出一句“給我來瓶你們店最貴的,貴的酒才好喝”,市場定價總會成為了消費者去判斷一瓶葡萄酒好不好喝的重要依據。放在葡萄酒上,這條定律是否一樣行得通?真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?...
時間:2019-11-01 16:00:59
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如何描述紅葡萄酒的口感?
什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?從字面上看,口感就是葡萄酒入口時的感覺。我們不一定能在所有的品酒筆記里看到“口感”一詞,但“收斂性”(Astringency)、“酒體”(Body)、“質地”(Texture)等術語卻是常常出現的,而這些術語都跟葡萄酒的口感有關。...
時間:2019-11-01 15:46:43
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