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  • 紅酒加盟人士教您倒酒如何更優雅

    時間:2014-07-06 作者:法國藍菲城堡 點擊: 187次
      倒酒如何更優雅?紅酒加盟人士有話說。
      倒酒時,應注意不要讓酒瓶觸碰到杯口,也不要將酒瓶高舉在杯子上方傾倒。紅酒加盟人士建議,酒杯與酒瓶之間要有點距離,但不宜過高,以免產生氣泡。而且倒酒時要將酒標朝上,這樣做可以防止從瓶口滴落的紅酒弄花酒標。完成倒酒動作時,可以稍微轉動下酒瓶,以免酒液滴落。
     
       一次性倒多少酒比較合適?
      紅酒加盟人士提醒,倒酒的時候,不要倒得太滿,不宜超過1/3杯(以1/4~1/3杯為宜)。這樣,在搖動酒杯時才不至于將紅酒灑出,而且方便聞鑒其香氣。氣泡酒因為香味隨氣泡散發,不需要搖杯,可直接倒至七八分滿。

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