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  • 喜歡喝葡萄酒,這十件事一定要做!

    時間:2017-10-25 作者:m.lcjjs.com.cn 點擊: 331次

      如果你是一個葡萄酒愛好者,想要更進一步的了解它,除了需要不斷學習葡萄酒知識之外,這十件事,能夠幫助你對葡萄酒有更好的理解。

      1、參觀酒莊

      想要了解它,便要去它生長的地方走走。葡萄酒是大自然賜予的珍貴佳釀,只有到酒莊親身感受過,才知道葡萄酒來之不易,與酒莊人員聊聊天,也大有進益。

      有機會還可以加入到酒莊游的行列中啊,通過酒莊游,你能夠參觀釀酒室、酒窖等地方,了解酒莊歷史、更清晰感性地認識葡萄酒的釀造過程。對往后的葡萄酒品鑒非常有幫助啊。

    葡萄酒酒莊

      2、組一局盲品

      盲品是葡萄酒圈里最有樂趣的事情之一啦。品酒人在完全沒看過酒標的情況下,調(diào)動五官進行觀察和感覺,從而猜測葡萄的品種、產(chǎn)區(qū)、年份等,十分考驗對平日里知識儲備的應(yīng)用能力。

      和朋友們一起約局,每人帶上一瓶葡萄酒,找個恰當?shù)沫h(huán)境,這局就開始了。在盲品的交流中,能夠不斷碰撞出思想的火花,頗有一種古時候品酒賦詩的樂趣啊!

      3、買一瓶自己出生年份的葡萄酒

      我們這一生有很多的紀念日,尤其是生日。有時候,兩個人的生日很近的話,那么他們之間多少都會用一種親近感。葡萄酒也是一樣,嘗著與自己同年出生的葡萄酒,心就像是被捂著,溫暖不已,感嘆歲月賦予我們的美好。

      葡萄酒的年份是影響葡萄酒風味的重要因素之一。這一年葡萄經(jīng)歷的日曬雨淋都會融入到葡萄酒中,所以要挑選一瓶該年氣候等條件不錯的葡萄酒,并且,這瓶葡萄酒要具備良好的陳年能力。

      4、記錄不同心情下喝同一款葡萄酒的品鑒筆記

      用不同的心情,做同樣的事情,做出的效果和獲得的感受都不一樣。以不同心情去品嘗同一款酒的風味,其中的區(qū)別也是妙不可言,寫下來,將是一次有意義的對自身的探索。

      5、帶一個朋友進入葡萄酒這個坑

      愛酒的你,三天兩頭喝酒吧?一有機會就騰出時間參加酒展和活動吧?葡萄酒這種好東西當然要分享啦!愛得熱烈時,你的好朋友也會很容易受到你的影響,入了葡萄酒這個甜蜜的“坑”。

    葡萄酒

      6、嘗試不同的餐酒搭配

      學會餐酒搭配,吃吃喝喝更有味!比如,以辣味為主的菜肴,需要避免選擇酒精度高的葡萄酒,這樣會加重酒在口腔中的灼燒感,這時候比較適合搭配得是雷司令,其甜味能夠舒緩菜肴的熱辣程度。對于不能吃辣的小伙伴,來杯葡萄酒,會更能享受美食喲!

      7、收集喜歡的酒標

      作為藝術(shù)展現(xiàn)的小小舞臺,很多酒標是出自著名藝術(shù)家之手,極具收藏價值和意義。比如我們熟知的富有藝術(shù)氣息的木桐酒莊,每年都會邀請有名藝術(shù)家來創(chuàng)作酒標,這樣的酒標,不用說收集了,甚至有的人就是為了酒標而買葡萄酒的呢!多年以后回頭看這些收集的酒標,它們所承載的不僅是藝術(shù)價值,更有無價的回憶。

      8、參加酒展

      酒展上的酒款眾多,風格也各不相同,是大開眼界的好地方!在展會上,你能夠以低成本去發(fā)現(xiàn)自己心儀的酒款。而且,展會上,通常都會有酒界大咖出席,這時,不妨坐下來,一邊享用大咖推薦的葡萄酒,一邊汲取有關(guān)的葡萄酒知識吧!

    葡萄酒酒展

      9、嘗試不同國家的葡萄酒

      葡萄酒生產(chǎn)國可分為新世界和舊世界。舊世界的葡萄酒優(yōu)雅穩(wěn)重,經(jīng)典懷舊;新世界的葡萄酒則擁有馥郁果香和高性價比。不同國家的風土不同,等級制度也有所差異,嘗試不同國家的葡萄酒,樂趣更多是在于體驗這些受到不同文化浸染的葡萄酒的特色。

      10、去參加當?shù)厝说钠咸丫乒?jié)日

      能釀出好的葡萄酒,自然是當?shù)厝酥档米院篮透吲d的事情。我們喝的進口葡萄酒都是漂洋過海而來的,喝的時候,你無法感受到產(chǎn)酒當?shù)厝说母惺埽绻绷诉@點,喝出來的酒的滋味怕是會缺少了什么吧?所以不妨融入到當?shù)厝说呢S收喜悅中,感受葡萄酒節(jié)日的氣氛。比如:西班牙潑酒節(jié)、法國博若萊新酒節(jié),都是不錯的選擇喲!

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