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  • 紅酒加盟人士提醒您紅酒存放要注意七個問題

    時間:2014-07-31 作者:法國藍菲城堡 點擊: 111次

     

      許多喜歡紅酒的人們在紅酒加盟店買完一瓶紅酒之后不會一次性的全部喝掉,多少回留下一些等待下次的品嘗,那么這就涉及到了一個紅酒存放方法的問題,不正確的存放方法會導致葡萄酒變質,變味。所以,法國紅酒加盟人士提醒我們應該要懂得一些紅酒的存放方法和注意事項,下面就跟隨這家進口紅酒加盟店說一說紅酒在存放過程中需要注意到的七大問題。

      溫度:進口紅酒加盟人士建議您,理想儲存溫度約在11℃并需恒長穩定,因為紅酒加盟人士認為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓紅酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。太冷會使酒成長緩慢,太熱則又成熟太快,酒體不豐富細致。通常紅酒加盟商會建議地下酒窖的恒溫效果最好。

     

      濕度:紅酒代理招商人士建議,70%左右的濕度對酒的儲存最佳,太濕容易使軟木塞及標簽腐爛、軟木塞縮小,造成空氣和微生物進入酒中引起變質。太干則易讓軟木塞失去彈性,不容易拔起。紅酒加盟人士提醒您,紅酒必須橫放,也是為了維持軟木塞的濕度。

      此外,光度,通風,振動,擺置與存放都是紅酒加盟人士提醒需要消費者注意的地方。


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