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  • 藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的儲存和年份優劣有什么聯系?

    時間:2020-03-30 作者:m.lcjjs.com.cn 點擊: 147次

      葡萄酒是一種可以進行陳年的酒類,而葡萄酒的陳年好壞有很大的一部分原因是由如何來進行儲存來決定的,那么,有誰是知道葡萄酒的儲存和年份優劣是到底有著什么聯系的呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
     

    葡萄酒
     

      葡萄酒并非愈老愈好,大部分的白葡萄酒、起泡酒都不適合長期存放。紅色的情況則稍好,但還要視葡萄品種、產地以及葡萄酒的級別等因素決定,而且要說明的是存放葡萄酒需要特定的溫度濕度條件,不了這些條件的話,就難以葡萄酒的品質。

      談論葡萄酒的年份,不能只知道某個年份出產的紅酒較好或較差,還要了解不同類型的葡萄酒會有不同時間的生命周期-亦即有【成長期】、【成熟期】及【衰退期】。因此,兩瓶【年齡】不同的紅酒,較老的不一定比年輕的好。年份實際上是指當年種植葡萄的天氣狀況,而各地天氣不同,因此不同國家、不同地區、產區都有其自己的最佳年份,不能一概而論。

      葡萄酒的儲存是有著一套方法來進行的,所以,想要將葡萄酒進行陳年,并且在陳年的過程中不出錯,那么,就必須要遵循葡萄酒的儲存方法來去做,希望大家看了上面的內容能夠幫助到各位朋友們。

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