奧蘭治的海拔為600至900米的地方,是澳大利亞地理位置最高的葡萄園區(qū)之一。大陸性氣候是奧蘭治的天然優(yōu)勢(shì)——溫暖的夏天,涼爽的夜晚和干燥的秋天等條件,使奧蘭治成為種植葡萄的理想之地。
產(chǎn)區(qū)的環(huán)境
奧蘭治葡萄酒區(qū)在悉尼的西邊,開(kāi)車(chē)約三個(gè)半小時(shí)就可以到達(dá)奧蘭治的市中心。這里地勢(shì)起伏,主要的山是死火山——卡諾波拉斯山。
產(chǎn)區(qū)的氣候
奧蘭治氣候溫和——了溫和的夏季、涼爽的秋季和寒冷的冬季。
產(chǎn)區(qū)的土壤
奧蘭治的土壤類型豐富——以火山土為主,但主要是粘土、壤土和紅土。
頂級(jí)品種代表
夏敦埃酒
霞多麗是該地區(qū)的超級(jí)明星級(jí)別的葡萄酒,無(wú)論海拔高度是多少,它都生長(zhǎng)地很好,可以釀造出各種各樣的風(fēng)格,有口感清脆的,風(fēng)格優(yōu)雅的,還有味道濃郁的。
設(shè)拉子
這是奧蘭治種植數(shù)量最多的品種,設(shè)拉子釀出的葡萄酒都風(fēng)味十足,充滿活力,具有櫻桃,李子和巧克力的味道。
赤霞珠
這些優(yōu)雅的紅葡萄酒有強(qiáng)烈的櫻桃和黑莓的味道,陳釀潛力巨大。赤霞珠也經(jīng)常與梅洛一起混釀。
長(zhǎng)相思
長(zhǎng)相思適合生長(zhǎng)在氣候涼爽的奧蘭治,它能釀造出帶有熱帶水果香味濃郁的白葡萄酒。